Veganuary 2026. Somministrazione menù vegano nelle mense scolastiche.

Comunicato da parte del Comune di Pisa - Servizio refezione scolastica

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da Segreteria

del mercoledì, 14 gennaio 2026

Si comunica che in occasione del mese dedicato allo stile di vita vegano (Veganuary), giovedì 22 gennaio 2026, verrà somministrato il seguente menù vegano:

Primo: Pennine con sugo di verdure (senza parmigiano)

Secondo: Polpette di ceci e lenticchie (senza parmigiano e senza uovo)  

Contorno: Finocchi a fiammifero.

La società affidataria del servizio provvederà a contattare tutti i genitori dei bimbi con menù personali chiedendo l'autorizzazione alla somministrazione di questo menù e, tramite le addette, affiggerà la locandina (in allegato). 

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